Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità.
Manico ergonomico in acciaio inox e legno di Pakka.
Costruzione forgiata e finitura opaca.
Si consiglia il lavaggio a mano.
Il Coltello più utilizzato dagli chef in cucina: per tagliare, sminuzzare e frantumare piccole ossa.
Coltello in acciaio inossidabile di altissima qualità, con manico rivettato e realizzato in Pakkawood, ultima frontiera del legno, per un perfetto bilanciamento e una presa sicura e confortevole. Pakkawood è un composto di legno/resina progettato per essere un materiale ultraresistente. La lama presenta una doppia affilatura per garantire la massima precisione e facilità nel taglio.
